Workshop: Vini e taccuini
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Una bottiglia di vino contiene più filosofia di tutti i libri del mondo - Louis Pasteur
Molte volte nei nostri Laboratori abbiamo detto che l’ispirazione nasce in molti luoghi.
C’è luogo migliore di un vigneto? Per la prima volta nella storia del BianconiglioLab, vi proporremo un’esperienza eno-gastronomica in cui ci faremo ispirare dalla natura e dal vino: un viaggio nelle terre del Lambrusco DOC di Sorbara, in provincia di Modena, presso la cantina Paltrinieri, premiata con Tre bicchieri Gambero Rosso 2024.
🥕 Di cosa si tratta?
Il Workshop ha come obiettivo stimolare la scrittura creativa attraverso le percezioni sensoriali: gusto, suoni e odori in primis, ma anche tatto e vista. Vi proporremo degli esercizi di scrittura non vincolati ad un genere o ad un tema: l’ispirazione sarà la vostra guida, vini e taccuini i compagni di viaggio.
Vogliamo ritagliarci uno spazio di tempo per isolarci dal caos e dalla frenesia della vita quotidiana e passare del tempo immersi nella natura, camminando nella terra e gustandoci un bel calice di vino all’ombra di una vigna.
LOCATION
📍Il Workshop si svolge presso la Cantina Paltrinieri, in Via Cristo, 49, a Sorbara (MO)
PROGRAMMA
sabato 28 ottobre 2023
–
h 10.30 arrivo e presentazioni
h 11.15 visita guidata cantina, vigneto e acetaia
h 12.00 degustazione e rinfresco
–
h 13.30 workshop di scrittura creativa
h 15.00 condivisione finale
h 16.00 fine lavori
⚠️ Attenzione: in caso di maltempo, il workshop potrebbe essere rinviato.
🥕 Come funziona?
Il Workshop è diviso in due parti: nella prima, dopo un’introduzione con le presentazioni, ci sarà la visita guidata della cantina, del vigneto e dell’acetaia. Alla fine della prima parte si passerà alla degustazione dei vini, accompagnati da prodotti gastronomici.
Nella seconda parte introdurremo gli esercizi di scrittura creativa, poi ogni partecipante potrà esplorare liberamente la location per catturare l’ispirazione. Alla fine di circa un’ora e mezza dedicata alla scrittura, passeremo alla condivisione finale.
al Workshop
Sabato 28 ottobre 2023 | dalle ore 10.30 alle 16.00 circa
⬇️ Qui di seguito ecco alcuni dei vini che verranno degustati nel Workshop; la disponibilità di alcuni potrebbe variare.
Radice
Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara
Colore: rosa salmone con perlage molto fine e persistente, leggermente torbido
Naso: note agrumate di pompelmo, fragolina di bosco, sentori floreali di rosa selvatica
Gusto: fresco con spiccata acidità che richiama il melograno e la buccia di mela verde. Grande sapidità, equilibrio e persistenza
Gradazione alcolica: 11%
Temperatura di servizio: 12-13°C
A star bubbly that highlights Paltrinieri’s excellence in Lambrusco. A vibrant, pale ruby-orange core in the glass
Leclisse: 100% Lambrusco di Sorbara, rosa tenue, acido, retrogusto fresco, 11% Vol
Grosso: Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara, ramato, fresco, sapido, 12.5% Vol
Piria: 70% Lambrusco di Sorbara 30% Lambrusco Salamino, rosso rubino, secco e fruttato, 11.0% Vol
🥕 Come ci si iscrive?
Ci si iscrive compilando il modulo qui sopra. Il pagamento si effettua con un bonifico bancario e i dati sono inviati all’indirizzo e-mail inserito. Il costo è di 90€ e include tutte le attività del Workshop (visita guidata, degustazione eno-gastronomica, laboratorio di scrittura creativa).
🥕 Allergie, intolleranze, diete?
Se hai un’allergia, un’intolleranza alimentare o un regime dietetico specifico, ti preghiamo di comunicarcelo.
🚎 Ti serve un passaggio?
“Bisogna sempre essere ubriachi. Tutto qui: è l’unico problema. Per non sentire l’orribile fardello del Tempo che vi spezza la schiena e vi tiene a terra, dovete ubriacarvi senza tregua. Ma di che cosa? Di vino, poesia o di virtù : come vi pare. Ma ubriacatevi. E se talvolta, sui gradini di un palazzo, sull’erba verde di un fosso, nella tetra solitudine della vostra stanza, vi risvegliate perché l’ebbrezza è diminuita o scomparsa, chiedete al vento, alle stelle, agli uccelli, all’orologio, a tutto ciò che fugge, a tutto ciò che geme, a tutto ciò che scorre, a tutto ciò che canta, a tutto ciò che parla, chiedete che ora è; e il vento, le onde, le stelle, gli uccelli, l’orologio, vi risponderanno: È ora di ubriacarsi! Per non essere gli schiavi martirizzati del Tempo, ubriacatevi, ubriacatevi sempre! Di vino, di poesia o di virtù, come vi pare. – [Baudelaire – Le Spleen de Paris]
Domande frequenti
Questo Workshop ha un numero massimo 12 partecipanti.
La scelta è tua! Per scrivere, usa liberamente ciò che ti fa sentire più a tuo agio.
Tutti i vini che verranno degustati sono Lambrusco doc di Sorbara.
Porta quel che usi solitamente per scrivere: un taccuino ed una penna sono più che sufficienti.
Non c'è un dress code, ma ti consigliamo di vestire comodo: faremo un giro anche nella vigna, forse le scarpe bianche non sono la scelta migliore...
18 anni.
